ANNE SÜTÜNÜ ARTTIRAN BESİNLER

Et, süt ve yumurta gibi proteinler, ceviz, fındık, badem, kabak çekirdeği gibi tohumlar, bilhassa ıspanak, karalahana, ısırgan, kırmızı pancar gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler ve lifli meyveler hergün mutlaka tüketilmelidir. Gün içerisinde en az 3 lt (10-12 bardak) su tüketilmelidir. Hoşaf, komposto, ayran, gibi besleyici özelliği olan içecekler de sıklıkla tüketilmelidir. Ayrıca yoğurt, kefir, turşu gibi fermente gıdalar da probiyotik içerikleriyle sütün kalitesini arttıracaklardır. Kuru meyveler (bilhassa kuru kayısı triptofan içerir ve sütü oldukça arttırır),kuru hurma, kuru incir, kuru dut, vs… ve tam tahıllı yulaf, buğday, arpa gibi besinler de tıpkı lifli sebze ve meyveler gibi annenin bağırsak hareketlerini düzenleyici etki gösterirler. Bu sayede sıklıkla rastlanan doğum sonrası kabızlık sorunları da ortadan kalkmış olur. Yemeklerinizde kimyonu baharat olarak kullanırsanız hem süt üretiminiz artacak hem de gaz giderici olarak doğal bir besin tüketmiş olacaksınız. Haftada 2-3 gün yer elması ve kestane de tüketebilirsiniz. Her ikisi de süt arttırıcı özellie sahiptir. Sebzeleri çok fazla pişirmeden ya da haşlanmış olarak tüketmeniz onlardan daha fazla fayda sağlamanıza yardımcı olur. En az yeşil sebzeler kadar önemli bir diğer sebze de havuçtur. Havuç süt üretiminde önemli olan fitoöstrojen içeriğiyle süt salgılayan hormonları tetikler. İçeriğinde beta karoten ve A vitamini de bulunan havucu ister salata olarak isterseniz suyunu içerek tüketebilirsiniz. Balkabağı da süt arttırmada havuç gibi önemli bir sebzedir. Nohut, kuru fasulye, mercimek gibi baklagilleri de haftalık diyetinizde bulundurmalısınız. Tahin, pekmez ve bal da kahvaltı sofralarınızda bulunmalıdır. Yemeklerinizde zeytinyağını çiğ olarak muhakkak tüketmelisiniz. Yemeği pişirip üzerine eklediğiniz zeytinyağı hem lezzetini arttıracak hem de yanmamış olduğundan tamamen faydalı bir besin olarak süt kalitenizi arttıracaktır. Sarımsak ve soğan da sıklıkla tüketilmesi gereken antibiyotik özelliği olan yiyeceklerdir. Somon balığı da süt üretimini arttıran hormonları tetikler. Rezene ve dereotu da taze olarak tüketildiğinde sütü arttırıcı etki gösterir. Kurutulmuş olan rezene tohumları demlenerek tüketildiğinde anne ve bebek için gaz giderici ve bağırsak rahatlatıcı etki de gösterir. Susam ve çörekotu da hergün tüketilebilir. İkisi de sütü arttırıcı etki gösterir. Bebeğiniz ya da siz gaz problemi yaşıyorsanız süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinin laktozsuz olanlarını tercih etmelisiniz. Ayrıca karnabahar, brokoli lahana, pırasa, kereviz,enginar gaz yapan sebzelerdir. Gaz sorununuz geçene kadar pişmiş dahi olsa bu sebzeleri tüketmemeye çalışın. Ekmek tüketimini bırakamıyorsanız muhakkak tam tahıllı olanlarını tercih edin. Gluten içeren besinlerden uzak durmaya çalışın. Haftada 3-4 gün kuru baklagil ve bulguru bilhassa tüketin. Ayrıca oksitosin, prolaktin gibi süt üretiminde baş rol oynayan bu hormonlar siz rahatladığınızda çok daha iyi salgılanabilirler. Stresten uzak durup her fırsatta dinlenin.